{"id":119,"date":"2021-05-24T10:55:50","date_gmt":"2021-05-24T08:55:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oleificio-volterra.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=119"},"modified":"2021-10-01T17:13:50","modified_gmt":"2021-10-01T15:13:50","slug":"vino-rosso-etsuyo","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.oleificio-volterra.it\/shop\/prodotto\/vino-rosso-etsuyo\/","title":{"rendered":"Vino Rosso &#8211; Etsuyo"},"content":{"rendered":"<p><strong>Denominazione:<\/strong> Etsuyo<br \/>\n<strong>Classificazione:<\/strong> IGT<br \/>\n<strong>Vitigni:<\/strong> Syrah 100%<br \/>\n<strong>Coltivazione:<\/strong> Biologica<br \/>\n<strong>Terreno:<\/strong> medio impasto con presenza di pietra<br \/>\n<strong>Sistema di allevamento:<\/strong> cordone speronato<br \/>\n<strong>Densit\u00e0 ceppi per ettaro:<\/strong> 4500<br \/>\n<strong>Resa vino:<\/strong> 60 hl\/ha<br \/>\n<strong>Vendemmia:<\/strong> effettuata a mano alla fine di agosto<br \/>\n<strong>Vinificazione:<\/strong> in tini di acciaio inox<br \/>\n<strong>Affinamento:<\/strong> in barrique di rovere francese da 225 litri<br \/>\n<strong>Temperatura di servizio:<\/strong> 18\u00b0C<br \/>\n<strong>Alcol:<\/strong> 13% vol.<br \/>\n<strong>Colore:<\/strong> Rosso rubino con sfumature violacee .<br \/>\n<strong>Profumo:<\/strong> Molto intenso, schietto, mediamente fine, complesso.<br \/>\n<strong>Natura del profumo:<\/strong> Frutti di bosco, ciliegia sotto spirito, note speziate quali: pepe nero, liquirizia, noce moscata e vaniglia. Sul finale origano, profumi di legno tostato, tabacco e quoio.<br \/>\n<strong>Gusto:<\/strong> Caldo, rotondo, sapido, giustamente tannico, sufficientemente equilibrato.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Etsuyo<\/strong> \u00e8 un <strong>vino<\/strong> di grande personalit\u00e0 dal bouquet deciso e seducente. In bocca l&#8217;acidit\u00e0 \u00e8 bilanciata dal calore che rende il vino molto piacevole.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":120,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_mi_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","_ti_tpc_template_sync":false,"_ti_tpc_template_id":""},"class_list":["post-119","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_cat-vino","product_cat-vino-rosso"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oleificio-volterra.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oleificio-volterra.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oleificio-volterra.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oleificio-volterra.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=119"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oleificio-volterra.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oleificio-volterra.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}